自然の恵みを愛する「自然派ソロ活ニスト」が、食の冒険を楽しむ記事です。特に注目は、文筆家の木谷美咲さんが体験した熱帯アジアの伝統食「ウツボカズラ飯」。食虫植物として知られるウツボカズラの袋状の葉に、もち米を詰めて加熱する珍しい料理で、木谷さんは20年越しの夢を叶え、マレーシアのボルネオ島で本場の味を堪能。ココナッツミルクとオイルが効いた塩味で、デザートではなくしっかりとした食事だったと語ります。食虫植物を人間が食べるという衝撃的な体験から、新たな食文化探求への野望が生まれた様子が描かれており、読者も未知の食の世界に引き込まれることでしょう。

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