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野外料理
料理にも暮らしにも使える、よもぎオイルとよもぎバームの作り方
身近な野草「よもぎ」を使った手作りのよもぎオイルとバームのレシピが紹介されています。記事では、よもぎ湯から始まったという著者のよもぎ手仕事への愛着が語られ、よもぎの採取時期や方法、株への負担を減らすコツまで詳しく解説。オイルの材料はよもぎの葉（生）80～120gと太白ごま油450mlとシンプルで、乾燥よもぎを使う場合の比率も記載されています。料理にも使える万能オイルとバームの作り方を知れば、日々の暮らしによもぎの香りと効能を取り入れられるでしょう。自然の恵みを活用した手作りアイテムに興味がある方は必見です。
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実践ヒント
- よもぎの採取は香りの良い朝の時間帯がおすすめです。
- 料理に使うなら3〜5月頃のやわらかな葉を、それ以降は新芽部分（一芯三葉）を摘みましょう。
- 葉を摘む際はナイフやハサミを使うと株への負担が少なく、新芽も育ちやすくなります。
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