人気アウトドアメディアが、有名シェフや料理研究家が考案した本格カレーレシピ7選を紹介しています。特に注目は、東京・東銀座の老舗「ナイルレストラン」3代目オーナー、ナイル善己氏直伝の「タンドリーバターチキンカレー」。30分という短時間で、ガラムマサラ、カスリメティ、カルダモンといった決め手となるスパイスを使い、本格的な味わいを実現する方法が詳しく解説されています。他にも、キャンプコーディネーターのこいしゆうかさんや筋肉料理研究家Ryotaさんなど、個性豊かな面々によるスパイスカレーレシピが満載。アウトドアでの食事を格上げしたい方や、自宅で手軽に本格カレーを楽しみたい方におすすめの記事です。

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