「米作りは苗作りで7〜8割が決まる」という常識を覆す、不耕起栽培の魅力に迫る記事です。筆者は、毎朝の苗の水やりが苦手で、自身のライフワークである離島巡りや民俗行事巡りとの両立に悩んでいました。しかし、10年前に愛知県知多半島の「南知多ゲストハウスほどほど」で出会った自然農田んぼが、その悩みを解決するきっかけに。種まきから約2ヶ月間、ほとんど手をかけずに米作りができるという不耕起栽培の驚くべき実態が明かされます。従来の米作りの常識を覆す、手間いらずの農法に興味がある方は必見です。

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