新潟県燕市の人気給食メニュー「トマ味噌カレー豚丼」が、道の駅SORAIRO国上で味わえることを紹介する記事です。2018年に「三ツ星給食プロジェクト」の一環として、料理研究家と燕市が共同開発したこのメニューは、トマトのさっぱり感と味噌のコク、カレーの風味が絶妙にマッチした逸品。道の駅では、サラダと原田牛乳が付いて850円（税込）で提供されており、レトルト商品も販売されています。記事では、家庭で手軽に作れる再現レシピも公開されており、スーパーで手に入る材料で、このユニークな味わいを自宅でも楽しめます。給食の味を懐かしむ方や、新しいご当地グルメに興味がある方におすすめです。

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