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湘南名物「生シラス」で食中毒が発生? 江の島周辺で相次いだノロウイルス感染の謎

秋の行楽シーズン、湘南海岸・江の島周辺の海鮮料理店で集団食中毒が発生しました。原因は、冬場に流行するイメージの強い「ノロウイルス」。特に、湘南名物として人気の「生シラス」を使った丼料理が提供されていたことから、生シラスが原因ではないかと注目されています。気温がまだ高い時期にノロウイルスが発生したことに、多くの人が意外性を感じているようです。この記事では、この集団食中毒の経緯と、ノロウイルスの意外な発生時期について詳しく解説しています。食の安全に関心のある方、湘南地域を訪れる予定のある方は、ぜひご一読ください。

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