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野外料理
アヒージョは変わり種がおもしろい！キャンプで映える具材21選
キャンプ料理の定番「アヒージョ」を、もっと楽しく、もっと美味しくするアイデアが満載の記事です。定番の具材だけでなく、缶詰や旬の野菜を使った手軽なものから、和風、さらにはデザート系まで、21種類の変わり種具材を紹介。見た目を華やかにする盛り付けのコツや、食べ終わった後のオイルを活用した締めの一品まで、アヒージョを最大限に楽しむヒントが詰まっています。マンネリしがちなキャンプ飯に新しい風を吹き込みたい方、必見です。
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実践ヒント
- ミニトマトやパプリカ、ブロッコリーなど、色の異なる具材を組み合わせると、アヒージョが華やかに映えます。
- 食べ終わった後のアヒージョオイルは、バゲットに付けたり、パスタやご飯と絡めたりして、うま味を余すことなく楽しめます。
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