かつて日本の食卓を支え、サンマの不漁を補う存在として注目されてきた「マイワシ」が、今年は深刻な不漁に見舞われています。特に北海道では、本来大量の水揚げがあるはずの時期に2ヶ月連続で水揚げゼロという異常事態が発生。2023年、2024年と全国1位の水揚げを誇った釧路港も例外ではありません。安価で栄養価も高く、脂の乗った食味がサンマの代替として期待されていただけに、この状況は漁業関係者だけでなく、消費者にも大きな影響を与えそうです。今年の食卓からマイワシが消える可能性も示唆されており、今後の漁獲状況が懸念されます。

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